今天农历闰六月二十日,记住“吃二样,忌一事”习俗,安康顺遂过闰月_排骨_苦瓜_冬瓜

发布日期:2025-08-19 10:38    点击次数:76

今天是农历闰六月二十日,古人认为闰六月往往预示风调雨顺、庄稼丰收,因为农历六月是盛夏,多一个月意味着作物生长期延长,收成更好。今年不仅有闰六月,而且还是双春年,正月初六和腊月十七各逢立春,形成青蛇闰六月,红衣度双春的奇妙组合。闰六月的传统习俗流传至今,仍在少部分地区流行着。今天农历闰六月二十日,记住“吃二样,忌一事”习俗,安康顺遂过闰月!

一、吃二样

1、吃薏米

说到薏米,相信大家都非常的熟悉了,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米属于凉性食物,营养价值丰富,经常吃薏米能够增加身体的抵抗力,对身体非常的好。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。

展开剩余73%

食材:薏米、排骨、冬瓜、姜、香菜、花椒、八角、石斛、盐

做法:1、薏米淘洗干净用清水浸泡六个小时。2、新鲜的排骨用清水浸泡半小时,去除血水后洗净,锅中烧开水,放入排骨,同时放入料酒,焯水去除油脂和杂质,焯好水的排骨立即放入冷水中多冲洗几遍洗净,排骨放入锅中,添加适量清水,放入八角、花椒、姜片、石斛,大火炖起,来炖制排骨六成熟即可。3、准备原材料薏米、排骨、去皮洗净的冬瓜,泡好的薏米非常饱满控干水分,冬瓜切成大小均匀的块状。4、薏米放入排骨汤中,也可以适量添加少许清水,大火煮起来。薏米煮至七成熟,放入冬瓜继续煮十分钟。煮至冬瓜透明时,放入盐和味精调味均匀,撒上香菜提鲜,冬瓜薏米排骨完全入味,即可出锅享用。5、冬瓜薏米排骨汤装入容器中,就大功告成了,看着就好有食欲,太棒了,薏米冬瓜排骨汤是营养超级丰富,冬瓜入口即化,薏米具有独特的米香混搭着排骨的香浓,绝对是一级棒。

2、吃苦瓜

“吃苦当夏”,苦瓜入伏,被视为祛燥“消心火”的蔬菜。细细咀嚼,是夏天最自然的清苦,苦里藏甘。夏季清热解暑的小凉菜,苦瓜酿香蕉,绵软香甜,简单低脂又好吃。夏天多吃点儿苦味的食物能够清暑去燥,清心除烦,增加食欲。

食材:苦瓜、香蕉、枸杞、白糖、淀粉、盐、油、水

做法:1、苦瓜洗净切段,用勺子挖出瓜馕。2、锅中放水烧开后,加盐、油,可以保持苦瓜翠绿,加入苦瓜煮3分钟左右,捞出过一下凉水。3、把香蕉去皮,慢慢推进苦瓜里面,把苦瓜稍微切厚一点,香蕉就不会脱落了,全部切好摆入盘中。4、锅中加入一小碗水,加50克白糖,把白糖熬至融化,加入枸杞,继续熬30秒,加入水淀粉勾芡,搅拌均匀,把汤汁熬成粘稠状就可以了。5、把熬好的汤汁淋在苦瓜上面,简单好吃的苦瓜酿香蕉就做好了。

二、忌一事:忌远游

农历闰六月二十日不适合出行远游。破日的气场相对动荡,出行可能会因为这一天的特殊气场而遇到一些潜在的风险,如交通意外、旅途不顺等。此外,出行远游需要有一个稳定的心态和良好的运气,而破日可能会让人心情烦躁、运气不佳,影响出行的心情和效果。因此,建议在明日避免出行远游,等到合适的时机再进行。

看风花雪月,品人间美味!感谢阅读峰儿厨房的美食分享,喜欢我的文章,请给予点赞、分享、收藏、关注,您的支持就是我最大动力!

发布于:山东省